15 Dicas Secretas em Edimburgo: Meu Guia para Insiders

Neste artigo você vai conhecer cantos escondidos da capital escocesa, Edimburgo, e descobrir quais lugares menos conhecidos você absolutamente deve visitar. A exploração não se limita apenas ao subsolo e à área ao redor de Edimburgo, mas também à natureza, a duas livrarias e a um bar.

Falando em bar - também estão incluídas dicas emocionantes para amantes de gin e whisky. Os instagrammers e blogueiros também sairão muito satisfeitos - pois os lugares a seguir são todos bastante fotogênicos.

Começamos logo fora de Edimburgo. A cidade é, no entanto, o ponto de partida ideal para um passeio de um dia pelo Outlander, oferecido, por exemplo, pela Rabbie's (Website).

O tour é um must não só para fãs da dublê clássica Outlander, mas também para entusiastas da Escócia e interessados em História. Dependendo da época do ano e dos horários variáveis de abertura, você poderá explorar diversos locais (de filmagem), como a pequena cidade de Falkland, que serviu como Inverness na série.

Outro favorito do tour é o Blackness Castle, que os fãs da série conhecem como Fort William. Também é conhecido como 'o navio que nunca navegou', já que seu layout lembra um poderoso navio e o castelo parece assim de longe.

O imponente Linlithgow Palace é outra parada no passeio pelo Outlander. Aqui nasceu a famosa Rainha Maria Stuart, também conhecida como Maria Rainha da Escócia. Na série Outlander, você conhece o Linlithgow Palace como Wentworth Prison.

Por fim, o passeio do dia inclui uma pequena vila chamada Culross, que abriga várias atrações. Aqui você encontra locais de filmagem, como a casa de Geillis Duncan, a praça de Cranesmuir, o Chalé de Laoghaire ou mesmo o jardim de ervas do Castle Leoch. Este é meu favorito entre as dicas secretas de Edimburgo.

Dica de leitura: Aqui você encontra nossa visão geral das principais atrações em Edimburgo.

Seguimos para mais um local de Outlander - desta vez bem em Edimburgo. Na parte sudeste da cidade, a cerca de 5 quilômetros do centro, você encontra o Craigmillar Castle (Google Maps). Uma outra dica secreta em Edimburgo.

Para os insiders de Outlander: este local serviu como o cenário da prisão de Ardsmuir, onde Jamie foi preso após a batalha de Culloden.

O castelo medieval foi construído entre os séculos 14 e 16 pela próspera família Preston, que aqui recebeu Maria Stuart. No século 17, a família Gilmour tomou posse, mas deixou o castelo no século 18.

Desde então, o Craigmillar Castle deteriorou-se. Hoje você pode visitar a ruína, que ainda oferece uma impressionante visão da vida de centenas de anos atrás. Isso se deve ao fato de que esta atração é um dos castelos medievais mais bem preservados de toda a Escócia.

Quando você caminha pelos corredores do Craigmillar Castle e sobe as escadas em espiral até o telhado, realmente se sente como um nobre do século 16. Uma parte especialmente fascinante são os restos do jardim de prazer: aqui havia uma grande piscina em forma de P para Preston, cujas contornos ainda podem ser percebidos.

A seguir, nos dirigimos ao subsolo de Edimburgo. Aqui se esconde um segredo bem guardado: um sistema de catacumbas com um passado sombrio.

Tudo começou em 1785 com a construção da South Bridge, que deveria operar como uma passagem sobre o bairro Cowgate, separando a classe alta da alta da classe baixa da cidade na High Street. Os espaços entre os arcos da ponte foram usados na época como armazéns e oficinas.

Porém, as condições climáticas nos 'Underground Vaults' eram tão ruins que as empresas se retiraram. Mais tarde, as 1.500 câmaras em vários níveis foram ocupadas por até 3.000 famílias pobres que viviam em quase total escuridão em pequenos espaços de cerca de 10 metros quadrados.

Atividades clandestinas como prostituição, além de bares ilegais e destilarias de whisky prosperavam sob a terra.

Em 1860, as catacumbas foram entulhadas e caíram no esquecimento. Somente em 1985 a cidade subterrânea foi acidentalmente redescoberta por um proprietário de bar.

Hoje existem várias entradas para as catacumbas, todas situadas em propriedades privadas. Por isso, você só pode acessá-las com permissão ou durante um tour guiado, como por exemplo, os da Mercat Tours (Website). Os tours ainda são segredos bem guardados da cidade.

O tour é particularmente recomendável, pois histórias de fantasmas são contadas - e nas escuras abóbadas, cuja única iluminação é a luz de velas, isso não é coisa menor! Além disso, uma pequena degustação de whisky no porão subterrâneo faz parte da experiência. Você pode se transportar para o século 18, quando exatamente aqui se queimava e bebia whisky de forma ilegal.

Ainda permanecemos no subsolo, pois há mais coisas a descobrir. Para isso, preciso me aprofundar um pouco mais.

Na Idade Média, Edimburgo consistia principalmente na Royal Mile, que ao longo do tempo foi ocupada por propriedades. Elas cresceram para cima e podiam ter até 15 andares, por isso fala-se também dos primeiros arranha-céus da Europa.

Para conectar a Royal Mile aos pátios e ruas laterais, surgiram entre os altos edifícios aproximadamente 80 vielas íngremes e estreitas, que são chamadas de Closes. Isso ocorre porque elas levam a residências particulares e, por isso, muitas vezes eram fechadas ao público.

Ainda hoje é possível caminhar por muitos dos Closes, como o Advocate's Close ou o Lady Stair's Close. Eles fazem parte das principais dicas secretas de Edimburgo.

Entretanto, uma das Closes mais conhecidas não está mais ao céu aberto, mas como prometido, no subsolo de Edimburgo. Trata-se de Mary King's Close (Website), diretamente abaixo da atual prefeitura (Google Maps).

Ela foi em grande parte desocupada no século 17, quando a peste bubônica assolou a cidade. Ninguém queria mais viver aqui, pois a rua supostamente estava amaldiçoada. Por isso, a Mary King's Close foi coberta, que aliás, leva o nome de uma comerciante que residia aqui.

Hoje, no entanto, você pode descer novamente a este lugar repleto de história e mergulhar em um mundo assombroso - aqui tudo ainda parece como antes, exceto que ao invés do céu esperado há um teto. Um detalhe que você deve ter em mente: durante a visita não é permitido tirar fotos.

A próxima dica secreta desta lista está menos ligada a um lugar concreto e mais a uma data específica. Trata-se da chamada Burns Night, celebrada em 25 de janeiro.

É uma festa em honra do poeta nacional escocês Robert Burns, que nasceu nesse dia.

Normalmente, são realizadas Burns Suppers nessa noite, onde você tem a chance de experimentar um menu tradicional escocês. O prato principal geralmente é Haggis, Neeps & Tatties - ou seja, Haggis com cenouras e batatas. Haggis é, como você deve saber, um estômago de ovelha recheado com miúdos. Atualmente, também existem várias alternativas vegetarianas e veganas saborosas.

Para a sobremesa é servido Cranachan. Este é uma sobremesa escocesa feita de framboesas, aveia e um creme de leite com whisky e mel. De dar água na boca! É claro que um whisky também é servido para brindar. Slàinte Mhath - assim se diz 'saúde' em escocês.

O interessante na Burns Supper não é apenas a comida, mas também a cerimônia que a envolve. Poemas e canções de Burns são recitados e cantados, e em algumas ocasiões também são dançados os tradicionais danças Ceilidh. O destaque é, sem dúvida, a 'Address to a Haggis', um poema de Burns ao Haggis, que é celebrado antes do serviço do prato principal e durante o qual o Haggis é cortado de forma solene.

Escoceses ao redor do mundo celebram a Burns Night no dia 25 de janeiro. Também em Edimburgo, há muitos eventos comemorativos - por exemplo, no McGonagall's Gin and Whisky Emporium (Website), meu restaurante pessoal favorito!

Falando em whisky: você sabia que em Edimburgo existe a maior coleção de whisky escocês?

Você a encontra na The Scotch Whisky Experience (Website), uma das principais atrações da capital escocesa. Está localizada bem no topo da Royal Mile, ao lado do Edinburgh Castle. A coleção pertence ao brasileiro Claive Vidiz e contém quase 4.000 garrafas - incluindo algumas de séculos passados, não abertas ou com design especialmente elaborado.

Mas isso não é tudo o que a The Scotch Whisky Experience tem a oferecer. Você não só pode visitar a coleção, mas também participar de degustações de whisky.

Além disso, você pode visitar uma exibição do processo de fabricação do Scotch Whisky, em que você pode, entre outras coisas, experimentar ser transportado em um autêntico barril de whisky.

O restaurante Amber, que faz parte do local, também merece ser conferido. Especialmente recomendável é a experiência gourmet Taste of Scotland: um menu de 3 pratos com várias especialidades escocesas e o 'dram' combinando de whisky escocês - assim é chamado a quantidade de whisky que você geralmente recebe.

Se você não gosta de whisky, mas não quer perder uma verdadeira degustação escocesa, eu tenho a dica ideal para você.

Pois a pequena, mas refinada Edinburgh Gin Distillery (Website) também oferece tours e degustações. Durante a visita, você conhece a destilaria e aprende tudo sobre o processo de fabricação do gin. Você ainda verá as duas caldeiras de cobre, Caledonia e Flora, que produzem diferentes tipos da bebida.

A destilaria relativamente pequena foi fundada somente em 2010. Desde então, aqui é produzido não apenas o popular gin clássico de Edimburgo, mas também edições especiais como uma colaboração com o Jardim Botânico Real de Edimburgo. Até hoje, o local é considerado uma dica secreta.

O Cannonball, um chamado Navy Strength Gin, é bastante premiado. Este possui uma alta porcentagem de álcool de cerca de 57%, pois os marinheiros o usavam como uma espécie de remédio para se proteger de doenças. Por outro lado, a concentração de álcool também precisava ser alta para que, caso o gin acidentalmente ficasse sobre a pólvora a bordo, ainda assim houvesse a possibilidade de pegar fogo.

Além disso, a Edinburgh Gin Distillery é conhecida por seus licores de gin. Esses possuem apenas cerca de 20% de teor alcoólico e diferentes sabores. Entre eles, você encontra ruibarbo com gengibre, framboesa e ameixa com baunilha.

Para todos que gostam de aproveitar um drink saboroso, eu tenho mais uma dica secreta.

Interpretações criativas de drinks clássicos podem ser encontradas no Panda & Sons (Website). Eles se destacam principalmente por combinações interessantes de ingredientes locais, resultando em bebidas realmente excepcionais. As habilidades dos bartenders também são um espetáculo à parte!

O verdadeiro destaque do bar, ao lado dos coquetéis, é a decoração. Pois, por fora, você primeiro não imaginaria que atrás de Panda & Sons há um bar - da rua você vê apenas uma fachada de janela vermelha que parece uma barbearia.

Nada indica o que se esconde no subsolo. Você acessa de forma misteriosa através de uma porta que à primeira vista parece uma estante de livros. O Panda & Sons é projetado no estilo de um speakeasy, ou seja, um bar ilegal da era da Proibição dos anos 20.

A seguir, quero te mostrar um lugar muito calmo e reverente. Ele fica diretamente ao lado dos muito visitados Princes Street Gardens, que são consideradas uma das principais atrações de Edimburgo.

Apesar disso, você tem a sensação de estar completamente isolado do agito da cidade no St Cuthbert's Kirkyard (Google Maps), como se tivesse descoberto uma dica secreta.

Contribuem para isso os grossos muros que cercam este cemitério no coração de Edimburgo. Mas também as muitas árvores verdes ajudam a criar a calma do lugar. E, além disso, de aqui você tem uma vista deslumbrante do Edinburgh Castle, já que você está diretamente ao pé do Castle Rock.

A igreja associada foi provavelmente fundada pelo atual homônimo, Cuthbert de Lindisfarne, que visitou Edimburgo no século 7 e é hoje venerado como santo. Outra curiosidade é que o local da igreja, que hoje está no meio da cidade, costumava ser uma área rural.

Outra peculiaridade do cemitério são as lápides que são artisticamente e criativamente projetadas - aqui você pode vagar por horas e descobrir detalhes fascinantes.

Nossa próxima parada é uma livraria que você encontra não apenas em Edimburgo, mas também em Bath, Ely e St. Andrews: Topping & Company Booksellers (Website). Em Edimburgo, ela está ao pé do Calton Hill, perto do Leith Walk, que desce até o bairro homônimo.

Topping & Company Booksellers se destaca não apenas pela excelente e vasta seleção, que está organizada por gêneros, mas também pelo edifício histórico, pela decoração vintage e pela bela vista!

Não importa se você está em busca de um livro específico ou apenas deseja navegar e ler algumas descobertas aleatórias enquanto toma uma xícara de chá - aqui você certamente encontrará o que procura.

Aproveitando o assunto de livros: eu tenho uma dica extra para os fãs de romances policiais. Ninguém menos que Sir Arthur Conan Doyle, autor da famosa série Sherlock Holmes, nasceu a poucos metros de Topping & Company. Até hoje existe (caso não esteja em obras) uma estátua de Sherlock Holmes na Picardy Place (Google Maps). Você conhecia essa dica secreta?

Continuamos com uma atração no Holyrood Park. É um pequeno lago artificial chamado St Margaret's Loch (Google Maps). O príncipe Albert mandou cavá-lo no século 19 para embelezar o parque. Naquela época, ele era usado para passeios de barco, enquanto hoje serve principalmente como lar para patos, gansos e cisnes.

O lago foi nomeado em homenagem a Margaret de Wessex, uma princesa inglesa e rainha escocesa que viveu no século 11. Ela também é conhecida como 'a Pérola da Escócia' e era muito apreciada por seu trabalho de caridade.

Acima do St Margaret's Loch ergue-se a Capela de St Anthony - ou pelo menos o que restou dela. Não se sabe muito sobre a origem da capela, exceto que ela foi provavelmente construída no século 15 e que tinha uma torre de cerca de 12 metros de altura.

Hoje, apenas a parede norte e parte da parede oeste permanecem. No entanto, as ruínas conferem ao St Margaret's Loch uma atmosfera única que você não deve perder. Na minha opinião, este é um verdadeiro segredo idílico em Edimburgo.

Por fim, vamos explorar quatro hotspots do Instagram em Edimburgo onde você deve inevitavelmente parar para fotografias.

Primeiro na lista vem Dean Village (Google Maps), uma pitoresca vila antiga com casas coloridas de estrutura de madeira do século 19. Foi ao redor dessa época que foi integrada à cidade de Edimburgo, da qual ainda faz parte hoje.

A localização ao longo do rio, o Water of Leith, também é idílica. Esse local foi escolhido no passado porque, em Dean Village, o grão era moído e depois transportado. O rio era, na época, essencial tanto para os moinhos quanto para o transporte.

Como você pode ver, o Dean Village, com seu rio, hoje oferece uma ótima oportunidade fotográfica - a vista mais conhecida é daquela uma ponte de ferro no Well Court (Google Maps). Este é o prédio de tijolos à esquerda, que foi encomendado na década de 1880 por Sir John Findlay, proprietário do jornal The Scotsman. O Well Court tem uma aparência externa muito imponente, mas abriga vários apartamentos sem nenhum outro espetáculo.

A partir do Dean Village, você pode seguir o Water of Leith Walkway, um caminho ao longo do rio que atravessa os Dean Gardens. Durante o percurso, você passará pelo impressionante St Bernard's Well (Google Maps), uma espécie de templo grego em homenagem a Hygieia, a deusa da saúde. Ele marca o local onde, na década de 1760, uma fonte com supostas propriedades curativas foi encontrada.

A saída dos Dean Gardens está no bairro de Stockbridge, em Edimburgo. Como outros subúrbios de Edimburgo, Stockbridge é caracterizada por elegantes casas em estilo georgiano e vitoriano. Você também encontrará aqui cafés pitorescos, delicatessen requintadas e pubs modernos. O bairro é, na verdade, especialmente popular entre os jovens.

Um dos cantos mais bonitos de Stockbridge é a Circus Lane (Google Maps). A rua curva remonta a década de 1760, quando a New Town foi ampliada e ruas em forma semicirculares estavam na moda.

Entretanto, a Circus Lane também tem uma outra característica. Antigamente, aqui ficavam os estábulos dos habitantes da alta sociedade, que moravam logo ao redor no Royal Circus. Este não era um circo, mas um agrupamento de casas georgianas caras, também em um formato circular.

Hoje, na Circus Lane, predominam também casas residenciais e escritórios. Nos ensaios fotográficos, você deve respeitar a privacidade dos moradores! A área com seus ótimos pontos para fotos ainda está entre as dicas secretas.

De volta ao coração de Edimburgo, há um edifício que define o horizonte da Old Town e chama a atenção de longe: o New College (Google Maps). Foi fundado em 1846 como uma instituição de ensino da Free Church of Scotland e abriga desde 1935 a chamada School of Divinity.

A School of Divinity é a Faculdade de Teologia da Universidade de Edimburgo. Ela é um dos maiores e mais renomados centros para estudos teológicos no Reino Unido e acolhe estudantes de mais de 30 países.

Arquitetonicamente, o New College não impressiona apenas de longe com sua fachada imponente, mas também através de seu pátio. Este proporciona uma vista para a antiga Highland Tolbooth Church. De qualquer forma, você não deve perder a oportunidade de fotografar no pátio da School of Divinity!

Como prometido, vou te mostrar mais uma livraria. Ela fica ao pé do Edinburgh Castle, na rua West Port, e se chama Armchair Books (Google Maps).

Já externamente, pela pequena vitrine, você pode ter uma ideia do que te espera no interior. Uma placa também indica o que há dentro: 'Victorian Illustrated & Secondhand Books'.

Visitar a Armchair Books realmente vale a pena. Esta pequena loja é preenchida até o último canto com livros, permitindo que você explore aqui como se estivesse em uma verdadeira expedição.

Desde antigos diretórios de endereços, clássicos ilustrados e raridades preciosas até romances modernos, aqui há de tudo. No Website da Armchair Books você também pode ter uma visão fascinante da loja de longe.