Attractions de Coburg : Mes 10 incontournables

Agenore Barese

Updated: 26 Mai 2026 ·

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Attractions de Coburg : Mes 10 incontournables

Attraction de Coburg : la place du marché
photo de phototravellers.de

Ancienne ville résidentielle d'un duché, ville européenne, ville universitaire et lieu du plus grand festival de samba hors du Brésil - voici Coburg.

Cette ville historique en Haute-Franconie se distingue également par sa vieille ville bien préservée, ses nombreuses églises et plusieurs châteaux. Je t'emmène ici pour une visite découverte de ma ville natale et je te révèle les principales attractions de Coburg.

1. Place du marché

Il existe bien sûr de nombreuses possibilités et circuits à travers la ville de Coburg. Nous commençons la journée de manière classique au cœur du centre-ville. D'ailleurs, tu peux facilement tout atteindre à pied - les courtes distances sont parfaites pour la marche.

La charmante place du marché se rejoint par de nombreuses petites rues et ruelles, notamment la Spitalgasse, connue comme zone piétonne et populaire pour le shopping. Sur la place se trouvent l'hôtel de ville et la maison de la ville, deux bâtiments de la Renaissance. Au centre se dresse le monument à la mémoire du prince Albert.

Le prince Coburg a épousé en 1840 sa cousine, la reine britannique Victoria, qui a offert à la ville le monument en mémoire de son regretté époux.

À la place du marché et dans les environs, il vaut la peine de s'arrêter et de jeter un regard plus attentif sur le pavé en pierre. D'une part, on peut y découvrir à plusieurs reprises des Stolpersteine, dédiées aux victimes du national-socialisme. La plupart d'entre eux étaient des Juifs, il y en avait encore 316 à Coburg en 1925.

Nous arrivons ainsi à un aspect peu reluisant de l'histoire de la ville : Lorsque Coburg s'est vu attribuer en 1939 le titre honorifique de 'Première ville national-socialiste d'Allemagne', les persécutions et expulsions ont atteint un tel degré que, en 1943, il ne restait plus que quatre Juifs dans la ville. En plus d'un cimetière juif, il y a aujourd'hui par exemple la Judengasse qui se divise depuis le marché avec la porte juive, à l'endroit où se trouvait autrefois la synagogue.

D'autre part, on peut voir presque sur chaque plaque de regard le blason controversé de la ville - le Maure de Coburg. Il représente la tête d'un homme à la peau foncée avec une boucle d'oreille en or et représente probablement le saint patron de la ville, Maurice. Il venait du Haut-Égypte et est mort là-bas au troisième siècle en martyr.

2. Rosengarten

La célèbre maison de l'orfèvre de Coburg
La maison de l'orfèvre est l'un des plus anciens bâtiments à colombages d'Allemagne photo de phototravellers.de
La place Albert avec la fontaine
La place Albert a également été nommée d'après le prince Albert - la nouvelle fontaine avec 25 jets a été aménagée dans le cadre de la transformation photo de phototravellers.de

Sur le chemin de la prochaine attraction depuis la place du marché, tu passeras d'abord devant la maison de l'orfèvre, l'un des plus anciens bâtiments à colombages d'Allemagne. Cette maison gothique existe depuis 1333 et servait de résidence à la famille Münzmeister. Leur nom provient du titre professionnel ancien d'agent monétaire.

Ensuite, il y a la place Albert, qui a été restaurée et redessinée il y a quelques années, et un autre ancien bastion de la ville, la porte Ketschen.

Après avoir passé le tribunal, tu atteins finalement le congrès Rosengarten, qui est utilisé pour des événements et manifestations. Dans le jardin adjacent, qui donne son nom au bâtiment, tu peux te promener et te détendre.

Astuce : Il y a même une serre avec des plantes tropicales dans le Rosengarten, accessible gratuitement toute l'année.

3. L'église de Moritz et Saint-Augustin

Attraction principale de Coburg : l'église de Moritz
L'église luthérienne de Moritz est l'église de la ville de Coburg photo de phototravellers.de

Sur le chemin du retour vers la maison de l'orfèvre, se trouve tout près du bâtiment à colombages l'église de Moritz. Elle est également nommée d'après le saint Maurice, qui embellit le blason de la ville.

L'église luthérienne de la ville Saint-Maurice est aussi la plus ancienne église de Coburg. Elle remonte à une basilique romane du 13ème siècle.

D'autres églises notables dans la ville de Coburg incluent par exemple la chapelle du château à l'Ehrenburg, l'église Sainte-Croix, la petite chapelle Saint-Nicolas et l'église paroissiale catholique Saint-Augustin au pied du mont de la forteresse.

Cette dernière abrite aussi la crypte Koháry, le lieu de sépulture de la lignée catholique de la maison ducale de Coburg. Elle a été nommée d'après la noblesse hongroise à laquelle appartenait l'épouse du prince Ferdinand Georg de Saxe-Cobourg-Saalfeld.

D'ailleurs : dans le cercueil rouge dans la crypte sur le côté droit repose Ferdinand, tsar de Bulgarie, qui est décédé en 1948 et qui attend toujours le transport vers la Bulgarie aux pieds de la tombe de ses parents.

4. La place du château

L'escalier de l'Ehrenburg
Environ 25 salles historiquement aménagées peuvent être visitées lors de visites guidées à travers l'Ehrenburg - y compris la première toilette à chasse d'eau en Europe et le premier ascenseur fonctionnel photo de phototravellers.de

Sur la place du château de Coburg se trouvent plusieurs attractions et monuments de la ville. Sur le côté sud de la place se trouve le château d'Ehrenburg. Ce superbe bâtiment, qui abrite aujourd'hui entre autres la bibliothèque régionale, était depuis le 16ème siècle le château de résidence des ducs de Saxe-Cobourg.

Astuce : Que ce soit pour la recherche ou les loisirs - une visite des salles historiques de la bibliothèque régionale en vaut la peine !

Astuce : Un billet combiné pour le château d'Ehrenburg et le château de Rosenau (plus à ce sujet plus tard) coûte 8 euros plein tarif et 7 euros tarif réduit. La carte combinée 'Coburg' coûte seulement 15 euros et te donne accès aux châteaux d'Ehrenburg et de Rosenau, à la forteresse, au musée d'histoire naturelle dans le jardin et au musée du verre dans le parc de Rosenau.

De l'autre côté de la place du château se trouve le théâtre régional de Coburg, construit dans les années 1840 par le duc Ernst II dans un style néoclassique comme théâtre de cour. Aujourd'hui, c'est un théâtre à trois branches avec de l'opéra, du théâtre et du ballet.

Au vieux fret, une annexe inspirée du Globe Theatre de Londres est d'ailleurs en construction, afin que le théâtre régional puisse être entièrement rénové pendant cinq ans à partir de 2021.

Un autre lieu du théâtre régional, la salle des écuries, se trouve également sur la place du château, ainsi que l'ancien marstall, le palais d'Edimbourg et un monument pour le duc Ernst I.

Il y a également beaucoup à voir dans les environs de la place du château, comme le musée de la marionnette. Là, deux expositions spéciales sont présentées en 2019 pour le 200ème anniversaire de la reine Victoria et de son prince coburg Albert, accompagnées de divers événements.

Derrière le théâtre régional se trouve également le Bürglaß-Schlösschen du 18ème siècle, qui abrite aujourd'hui l'état civil.

Astuce : En juillet, le festival de la place du château (Site Web) a lieu. Il est désigné comme 'La plus grande fête gastronomique du nord de la Bavière' et est célébré entre l'Ehrenburg et le théâtre régional.

5. Le jardin & la forteresse de Coburg

La principale attraction, la forteresse, de loin
Vue ouest de la forteresse de Coburg depuis le jardin photo de phototravellers.de

À travers les arcades, on accède depuis la place du château au jardin, un vaste parc sur la montagne de la forteresse. De là, tu as une vue magnifique sur la place du château et les toits du centre-ville. Il y a aussi un petit jardin de roses, de nombreux monuments, fontaines et pavillons, ainsi que de vastes espaces verts. La nature au milieu de la ville !

À propos de la nature - le musée d'histoire naturelle de la ville se trouve également dans le jardin. Avec une superficie d'exposition de 2300 mètres carrés, il est l'un des plus grands musées de Bavière. Le musée d'histoire naturelle remonte à la passion de collection du duc François de Saxe-Cobourg et de Saalfeld. Les origines du musée remontent probablement au début des années 1800.

À pied, on arrive finalement à la forteresse de Coburg à travers le jardin. Elle fait sans aucun doute partie des attractions les plus populaires de la ville et est extrêmement importante pour le tourisme dans la région. Le château médiéval domine la ville et est aussi appelé 'Couronne franconienne'.

En 1530, Martin Luther y séjourna pendant plusieurs mois, car pour des raisons de sécurité, il ne pouvait pas participer au Reichstag à Augsbourg. Il y a encore aujourd'hui une salle Luther à la forteresse, qui peut être visitée dans le cadre d'une visite guidée, avec différents autres espaces et expositions.

De la forteresse, on jouit également d'une vue spectaculaire, par exemple vers le nord-ouest sur le lac Goldberg artificiel et le château de Callenberg près de Beiersdorf : Ce joyau néogothique avec musée de tir et parc animalier vaut réellement le détour. Si tu regardes vers l'est, tu aperçois l'aérodrome de Brandenstein.

6. Château de Rosenau dans les environs de Coburg

Le château de Rosenau dans les environs de Coburg
Le côté sud du château de Rosenau photo de phototravellers.de

Si tu arrives en voiture et que tu as un peu plus de temps, tu devrais faire un détour par le château de Rosenau à Rödental. C'est là que le prince Albert de Saxe-Cobourg et Gotha, le futur époux de la reine britannique Victoria, est né.

Aujourd'hui, le bâtiment est utilisé comme musée. En plus de la forteresse, de l'Ehrenburg et du château de Callenberg, la Rosenau est le quatrième des quatre 'châteaux' de la région de Coburg.

Le parc qui l'entoure est également très romantique et absolument à voir. Il abrite notamment l'orangerie classique construite en 1820, qui a été utilisée jusqu'en 1989 pour l'hivernage de plantes exotiques précieuses telles que des palmiers et des agrumes.

Plus tard, le musée du verre moderne y a été transféré en 2008 dans un nouveau bâtiment en face de l'orangerie. Aujourd'hui, l'ancienne orangerie est un lieu de mariage populaire.

7. Festival de Samba

Coburg est mondialement connue comme la ville du samba, car depuis 1992, le plus grand festival de samba (Site Web) après le célèbre carnaval de Rio de Janeiro y est célébré. Chaque année, plus de 200 000 visiteurs et plus de 100 groupes de samba du monde entier y viennent le deuxième week-end de juillet.

8. Musée des fouilles

Le musée des fouilles dans le cimetière est un véritable secret, destiné aux amateurs d'art et d'archéologie. Si tu t'inscris au service d'archives de la ville de Coburg, tu peux admirer les fondations de l'ancienne prieuré bénédictine datant du 13ème siècle. Mais également des tombes médiévales, de vieilles trouvailles en céramique et beaucoup d'informations sur l'histoire du quartier du cimetière y sont présentées.

9. Spécialités de Coburg

Ce que tu dois absolument essayer, c'est la bratwurst de Coburg. C'est une grosse saucisse qui est grillée sur des cônes de pin.

Parmi les spécialités les plus connues figurent également les 'Rutscher' - des dumplings. Le nom provient du fait que le dumpling est composé à deux tiers de pommes de terre cuites, lui donnant une texture très douce.

Un souvenir très populaire est le Schmätzchen de Coburg provenant de la boulangerie traditionnelle Feyler.

Les amateurs de fromage devraient également se pencher sur le célèbre fromage de Coburg de Wiesenfeld.

Si tu cherches quelque chose d'inhabituel, tu peux ramener une bouteille de liqueur de palais - cette spécialité à forte teneur en alcool, produite par la pharmacie de la cour sur la place du marché, est fabriquée selon une recette secrète.

La recette de la liqueur de concombre de Gerald n'est également pas connue du public - ce qui est sûr, c'est qu'elle est servie avec une tranche de concombre, mais elle ne contient pas de concombre. En parlant de concombres - les amateurs de concombre ne devraient pas manquer de prendre une photo avec le concombre Alex. Ce monument se trouve sur une fontaine dans la Herrengasse et montre un petit vendeur de concombres salés, qui est né à Coburg en 1884.

10. Marché de Noël de Coburg

En décembre, c'est le marché de Noël. Le célèbre marché de Noël de Coburg fait partie des plus enchanteurs marchés de Noël de Franconie et de Bavière. Tu le trouves entre l'hôtel de ville historique et l'ancienne chancellerie ducale.

Dans une ambiance féerique, tu peux admirer 40 chalets de vente. Dans un atelier vivant, des artistes montrent leur savoir-faire. Tu peux les voir travailler en direct. Les dimanches, même l'enfant Jésus passe.

Le 6 décembre, c'est aussi Saint Nicolas.

Particulièrement délicieuses, ce sont les Schmätzchen de Coburg. Elles ont un goût semblable à celui du pain d'épices et tu peux bien sûr les trouver également sur le marché de Noël.

Où dormir à Coburg ? Mes conseils d'hôtels

Situé au centre de la place du marché, se trouve l'appart'hôtel The Square Coburg*. L'hôtel 3 étoiles Goldener Anker* est également situé non loin du marché. Très chic est l'établissement 4 étoiles Goldene Traube*, dont l'histoire remonte à 1585. L'hôtel-pension Bärenturm est également super central. La tour faisait jadis partie de la fortification de la ville.

Un autre hôtel 4 étoiles est le Vienna House Easy Coburg*, qui se situe à seulement 500 mètres du Rosengarten. Également à proximité du congrès Rosengarten et de la porte Ketschen se trouve la magnifiquement restaurée Villa Victoria*, une maison Biedermeier construite en 1835.

L'Appartement 27* est un appartement de vacances extrêmement populaire et est seulement à 1 km de la forteresse de Coburg et à 1,4 km du château de Rosenau.

Guide de voyage de Coburg

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